Legitim – DOQ Priorat (Artikelnummer: 0268-01-50)

14.90

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Beschreibung

Rebsorten: 60% Garnacha, 20% Merlot 10% Syrah, 10% Cariñena

Elegantes kirschrot mit rubinroten Reflexen. Sinnliches Bukett, voller Tiefe und Komplexität. Die durch den Ausbau in Französischer Eiche vorherrschenden Vanille- und Raucharomen werden begleitet von einem dominanten Hauch ausgesprochen reifer roter Früchte. Die geschmackliche Vielfalt spiegelt die Aromen wider.

Der Tanningehalt ist sehr ausgewogen und wohlstrukturiert. Ausgeprägter Abgang mit langanhaltendem
Nachhall.
Im Tal des Siurana angebaut werden diese Sorten bis Ende September geerntet und bei einer kontrollierten Temperatur von 25°-28° C gekeltert. Nach dem Gärungsprozess erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Anschluss wird der Wein abgefüllt und verbleibt bis zum Verkauf in der Flasche.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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